2012-11-04から1日間の記事一覧

交易自由化はチーズ生産に好影響

チーズフォンデュが名物料理の代表格というくらいだから(自分としては味が単調で途中で飽きてしまったが、そんな個人的感想はともかく)、他の農作物、また乳製品と比べても、チーズはスイスにとって圧倒的な地元農産品といってよいのだろう。しかし、周辺…