2010-12-08から1日間の記事一覧

塩分がやっぱり気になる食生活

日本人の食生活の問題点としてこれまでしばしば指摘されてきたのが塩分の摂取過多。ごはんと味噌汁、漬物をベースにした食事ではついつい塩分が増えがちと言われてきたが、最近は欧風化が進んだ結果、塩分を厳しく制限すべき一部の患者さん以外は、(例えば…